og der bliver fortsat fintunet på processen både i marken og i kælderen

med en smooth mineralsk fylde

I næsen er der flint

Domaine des Albatros er en lille biodynamisk ejendom drevet af lægen Julien Carter

og lagres efterfølgende i 12 måneder på en blanding af egefade og valnøddetræfade

Francois & Denis Clair Santenay Blanc 2024 Humgne Rouge og der bliver fortsat fintunetLkker hvid Bourgogne fra et af omrdets shooting stars, Domaine Clair i Santenay. Deres Santenay Blanc viser fornemt hvad man kan, i en af de mindre populre appelationer flot syre, mineralitet, fornem frugt og et fint fadprg og ikke mindst glimrende value for money. I nsen fine noter af hvide blomster og klig moden stenfrugt, og smagen flger trop med citrus og fersken, flot fylde. Kan nemt gemmes i 5 r, men smager ogs fremragende nu! Bourgogne er