supper og specialiteter

Med et strejf af sødt og surt er den ideel til kød

til dekoration og aromatisering samt til fyld i praliner

5 cm skovl – alsidigt anvendeligt i det kreative køkken eller i gastronomien

rumfang: 600 ml

Valrhona Extra Noir, mørk chokolade, callets, 53 % kakao, 3 kg sub-pflanzliche-milch supper og specialiteterEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganache og glasurer med det typiske profil for den pgldende chokoladesort. Denne blokcouverture, med et kakaoindhold p 53 %, har en afbalanceret chokoladesmag og kan bruges til alt. Ideel til overtrk og dekorering af alsidige bagvrk. Ligeledes perfekt til fyldning af praliner og til fremstilling af chokoladeforme. Callets minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal