entrecôte med pebersauce

urter og hint af cederrøg

skaldyr ristet i smør eller cremede pastaer

men vinen kan fortsat gemmes i flere år under gode opbevaringsforhold

Neret Vely producerer Les Graces Rosé De Noirs af druer fra nøje udvalgte parceller i Champagne-regionen

Bodegas Zuazo Gastón, Rioja Ojo de Buitre Tempranillo, 2023 Domaine Joncy entrecôte med pebersauceBodegas Zuazo Gastn Ojo de Buitre Tempranillo er en saftig og frugtdrevet Rioja med et moderne, mere afdmpet fadprg. Vinen er et alternativ til husets tidligere Vendimia Seleccionada, hvor den kortere fadlagring lader Tempranillo druens mrke frugt trde tydeligere frem, uden at Rioja karakteren gr tabt. Navnet Ojo de Buitre henviser til gribbene, der svver over vinmarkerne og flger arbejdet p afstand. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en mrk,