og domainet er certificeret økologisk siden 2010 og Demeter-certificeret siden 2021

with bright acidity

som hans bedstefar havde plantet for “at have noget godt til vinteren”

Her arbejdes der med mere dybde og struktur

og 2024-årgangen er lavet med fokus på ren frugt og friskhed — en vin

2022, Puits de Chaux, Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge Abouriou og domainet er certificeret økologiskPuits de Chaux ligger i Hautes Ctes de Beaune, hvor hjere beliggenhed og kalkrige jorde giver et kligere udtryk end i de klassiske Cte de Beaune marker. Navnet refererer til de gamle kalkbrnde i omrdet, som vidner om jordens sammenstning og historiske brug. Hos Clair Obscure arbejdes der regenerativt, kologisk og biodynamisk med fokus p at fremhve dette mere luftige og spndstige udtryk i Pinot Noir.