og udover at producere en ”genskabt” version af det berømte blend

mens de elegante tanniner lover en vin med en fremragende aldringspotentiale

som selv laver deres vine

lakrids og en antydning af grafit danser balanceret på tungen

Familien Drouhin har etableret sig som pionerer inden for bæredygtige vinproduktionsmetoder og har opnået en betydelig betydning i regionen

Signatory Vintage Whisky Company, Mannochmore 2007/2021 13 år 43% Chateau Mauvesin-Barton og udover at producere enSignatory Vintage prsenterer her en sjldent set Mannochmore fra Speyside destilleret 27 04 2007 og tappet i 2021 ved 43%. En 13 r gammel small batch aftapning fra to hogsheads (fad nr. #6666 og #6669), tappet i naturlig farve og i blot 286 flasker. Den rene, florale og citrusdrevne profil gr den bde tilgngelig og karakterfuld en elegant introduktion til Mannochmores underspillede stil. Som et mindre kendt destilleri (opfrt i 1971 og i mange r en