Vores første gin er 100% økologisk og dens botanicals består af enebær

Kveik Hornindal

Værket afspilles via tætsiddende højtalere ind i fadet via en såkaldt transducer

Der er selvfølgelig taget højde for prøver/samples til de fadejere

hvor samspillet mellem whisky og fad vil udvikle sig over tid

Syv Sind Gin - Femte Sind gin Vores første gin er 100%Syv Sind Gin Femte Sind Vores sommergin infuseret med rabarber og vaniljestnger Femte Sind er en Old Tom Gin, hvor sdmen er justeret med kologisk rrsukker. Under destilleringen har vi tilfjet enebr, korianderfr, lakridsrod, dansk hyldeblomst og frisk citronskal. Derefter har vi infuseret ginnen med rets hst af rabarber samt vaniljestnger. Alt er 100% kologisk. Ginnen er formidabel ren med en isterning eller du kan blande Femte Sind med den gode