delvist fadlagret

dyb og sødmefuld duft af kandiserede frugter

1/3 af grundbasen fra vine tilbage fra 2002

intens og silkeblød rødvin

knas og nødder mv

Mergelsø September Cider Hyld 2021, Økologisk Dansk Cider rs_5-Niels-Lillelund-JP delvist fadlagret"September Hyld" Intenst hybenorange i glasset. I nsen sdmefuld og aromatisk; sprde havebler, et nsten slikket udtryk henad engelsk vingummi og masser af floralitet og stvet blomsterpollen. I munden tr med livlig mousse, noter af lakrids og abrikos samt et let fenolisk bid i afslutningen Mergels er en usdvanlig smuk s, natur og skovejendom midt p den jyske hjderyg, en halv snes kilometer fra Vorbasse i det jyske Hinterland. Selvsede vilde bletrer har