Med 52 % petit verdot

men med moderne præcision: vine med tydelig skifer-mineralitet

hvor en del af mosten gæres på temperaturkontrollerede ståltanke og en anden del på eg

Merlot og Cabernet Franc får lov til at arbejde sammen i stedet for at råbe over hinanden

der afslører vinens delikate balance og modenhed

Bernard Haas Pinot Gris Vieilles Vignes AOC Alsace 2023 Hitching Post Med 52 % petit verdotBernard Haas Pinot Gris Vieilles Vignes AOC Alsace 2023 er en klassisk alsacisk hvidvin med ekstra dybde og koncentration fra gamle vinstokke. Her fr du en vin med mere struktur, mere kompleksitet og en tydelig regional identitet, som gr den oplagt for dig, der nsker noget mere karakterfuldt end en standard Pinot Gris. Smagsprofil I glasset viser vinen sig typisk i en varm, gylden nuance. Duften byder ofte p modne prer, gul stenfrugt, let honning,