bøf med peppercrust eller lam med rosmarin

Glimrende til aperitif

Franchetti's dedikation til terroir-driven vinfremstilling og hans indførelse af et Cru-system har bidraget markant til at forbedre og fremhæve Etnas vine på den internationale scene

hvor fedmen får modspil

understøttet af en velbalanceret syre og silkebløde tanniner

Aloxe Corton Les Vercots Domaine Tollot Beaut, 2023 Merryvale Vineyards bøf med peppercrust eller lamDomaine Tollot Beaut Aloxe Corton Pinot Noir 2023 fra Burgundy er elegant og levende, med kirsebr, viol og fin krydret fadnse fra den klige kalkjord. Om vinen Domaine Tollot Beaut arbejder i Aloxe Corton med parceller, hvor Pinot Noir fr et klart aftryk af kalk og ler. Her er det isr balancen mellem friskhed og moden frugt, der brer vinen. Vinmarkerne er kendt for at give sm, koncentrerede druer, og det passer godt til husets stil, hvor der hellere