Clos Sauvage blev grundlagt i 2019 af ægteparret Sophie Gandon og David Devynck

mens afslutningen er ren og appetitvækkende

Afslutningen har en diskret salt accent

med stor vægt på bæredygtighed og håndarbejde – beskæring

som er kendt for sin elegance og kompleksitet

Castello di Ama, Haiku 2021 Château Bonalgue Clos Sauvage blev grundlagt iCastello di Ama Haiku 2021 er en intens og lagdelt Super Tuscan, der forener Sangiovese med Merlot og Cabernet Franc i en mrk, moderne stil med tydelig toscansk identitet. Vinen udmrker sig ved sin kombination af moden frugt, krydderi og mineralitet, og den viser samtidig den prcision og finesse, som Castello di Ama er kendt for. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en blk mrk rubinrd farve, der allerede signalerer koncentration og dybde. Nsen er