Lokale Rødder er grydefriterede kartoffelchips der er tilberedt i små partier

Grillet svinekød

This long-term maturation gives the cognac a unique complexity and a sublime balance between fruity and spicy flavor notes

som er beplantet med næsten 100% Merlot

Med fokus på præcision

2015 Ch. Chauvin, Saint-Emilion Grand Cru Classé Granacha Lokale Rødder er grydefriterede kartoffelchipsBlend af 80% Merlot, 14% Cabernet Franc og 6% Cabernet Sauvignon. Chateau beliggende i den nordstlige del af Saint Emilion, hvilket giver en mere sandet og leret jord, som igen giver en mere bld udgave af en Saint Emilion. 30 r gamle vinstokke. 16 mneder fadlagring.