I 2001 startede Philippe Pacalet sin egen vinvirksomhed

og i Christophe Roumiers hænder har Les Cras opnået en ekstraordinær kombination af koncentration

fremstilles Cristal kun i de allerbedste årgange

når Meoimi ikke ejede nogle vinmarker eller produktionsfaciliteter

Klaserne blev presset hele og juicen fik 16 måneder på fransk egefade

Pol Roger Brut Reserve NV 37,5CL BlackFriday25 I 2001 startede Philippe PacaletDet er p husets standard champagne, at man kan kende ikke bare husets stil, men ogs dets kvalitetsmssige niveau. Denne champagne er en af de bedste standarder, der produceres. Den laves af ca. 30 forskellige stille vine og fra 3 forskellige druer. Pinot Noir giver krop, kraft, dybde, karakter og tannin. Pinot Meunier srger for ungdommelighed, friskhed og rig frugtkarakter. Chardonnay bidrager med lethed, elegance og finesse. Vinene er aldrig yngre end