En entrecôte med pommes frites

Vinen gennemgår en længere modning

der skaber en elegant skumkant

som er Zind-Humbrechts monopole beliggende bag Riquewihr

der gør den spændende nu og endnu bedre med nogle år i kælderen

El Hato y El Garabato Sin Blanca 2017 Château Monbousquet En entrecôte med pommes fritesEl Hato y El Garabato Sin Blanca 2017 er en glimrende illustration af, hvordan Jos Beneitez fra Arribes regionen i Spanien mestrer kunsten at kombinere lokale druesorter. Lftet i denne cuve er en perfekt balance af frugt og herbalitet, skabt gennem en blanding af Bastardo, Brual, Juan Garca og Rufete. Denne unikke rdvin er et sjldent fund med kun 15. 000 flasker produceret rligt, og byder p en dyb smag, der leverer en smagsoplevelse ud over det