I kælderen er Château Latour kendt for en meget omhyggelig selektion

I glasset står Château Margaux 2014 mørk og tæt i farven

Bimbache Tinto er perfekt til at ledsage retter med grillet kød

Casal das Freiras Reserva Branco præsenterer en strålende lys farve

Duften byder på klassiske Nebbiolo-toner af røde kirsebær

Barquero Pedro Ximenez Soleras 1905 marc og fine I kælderen er Château LatourThis is surely one of the finest examples of Pedro Ximnez to be found in Andaluca, impressive not only for its intensity, but also for its harmony, complexity and refinement. Peter Liem & Jess Barquin, Sherry, Manzanilla & Montilla: A Guide to the Traditional Wines of Andaluca (2012) Dette er en ekstraordinr vin. Den lillebitte solera blev startet samme r som Prez Barquero selv, 1905, og vinen estimeres at vre 80 90 r gammel i gennemsnit. Svimlende