tørre urter

En elegant og harmonisk Evocelles

og er kendt for at kombinere enorm intensitet med en bemærkelsesværdig præcision og mineralitet

som gennem årtier har knyttet Bollinger til verdens mest berømte agent

hvilket ikke siger så lidt

Janzen Cloudy's Vineyard Cabernet Sauvignon 2018 2625-3 tørre urterCloudys Vineyard blev anlagt i 1999 og var p grund af dens fjerne placering og stejle skrninger lidt af et knoklearbejde. Men det var det vrd. Oppe i 120 meters hjde er morgentemperaturerne nemlig en anelse kligere, hvilket giver druerne nogle anderledes og attraktive bjergkarakteristika. En dyb, lilla farve er frste indtryk vinen giver i glasset. Det flges op en kaskade af duft og smagsindtryk: blbr, brombr, solbrlikr, lder, cigarkasse, violer sammen