18 Mt Tonneaux + 6 Mt Flasche Produktion Rund 15'000 Flaschen pro Jahrgang Alkoholgehalt 14% Füllmenge 75cl Weingut Cantina De' Ricci

8 Monate in französischen Barriques

Vermentino ist hier eine seltene Sorte (Sangiovese dominiert)

Die Säure-Struktur sorgt für lange Haltbarkeit

Was bedeutet «ohne Kaltefiltration»

Petite Arvine Nobles Cépages AOC Valais Lossit 18 Mt Tonneaux + 6Petite Arvine ist die Walliser Sorte. Autochthon (nur hier zuhause), aromatisch, mit einer einzigartigen Stilistik: vollmundige Frucht, prsente Sure und das ungewhnlichste eine charakteristische Salzigkeit im Abgang. Wie ein Hauch Fleur de Sel auf einer reifen Birne. Bonvins Petite Arvine zeigt diese Stilistik in ihrer klassischen Form: mineralisch, vielschichtig, einzigartig. Die autochthone Walliser Sorte Petite Arvine ist eine Walliser Spezialitt.