marine und zart

Der plötzliche Temperaturrückgang Ende April führte zu einem leichten Produktionsrückgang

leuchtendes Strohgelb

Baron de Ley

Der Weissburgunder 2022 Cantina Terlan

Zorutti-Collio Ribolla Gialla Enio OTTAVIANI marine und zartVinifikation: Ribolla Gialla gehrt wie Friulano zu den groe autochthone weie friaulische Reben. Im richtigen Reifegrad geerntet, werden die Trauben entrappt und sanft gepresst. Der so erhaltene Freilauf muss klar und intakt mit einem Fu von hinzugefgt werden Grung zuvor mit den besten zubereitet ausgewhlte Trauben derselben Rebe. Anschlieend erfolgt eine langsame Grung in Edelstahltanks a streng kontrollierte Temperatur (16 C), die anhlt fr etwa 30 40