Wildgerichten

Nach einer 15 bis 20 Tage langen Maischegärung erfolgt die malolaktische Gärung im Holz mit regelmäßigem Bâtonnage

Dieser Barbera d’Asti Montebruna ist eine hervorragende Wahl für Weinliebhaber

wodurch besonders aromatische und elegante Sauvignon-Blanc-Weine entstehen

Wildrosen sowie feinen mineralischen Graphitnoten

Weingut Bischel Spätburgunder Johannisberg 2015 Parusso WildgerichtenSptburgunder Qualittswein, Rheinhessen. 18 Monate in franzsischen und deutschen Eichenholz Fssern gereift und anschlieend unfiltriert abgefllt. Anregender Duft nach Cassis und feinem Holz gefolgt von festen erdigen Aromen. Im Mund viel Wrze, Tee, Lakritz und dichte Beerenfrucht. Im Abgang sehr druckvoll, konzentriert mit burgundischer Anmutung und Eleganz.