gerade einmal 35 Ar im oberen Teil der Lage

Das geht mit Anspruch rein

Am Gaumen verbindet sich eine feine

Der Wein besticht mit einem Duft nach reifen gelben Früchten

In der Nase kräuterig-würzig und eher zurückhaltend

Sommeracher Katzenkopf Weißburgunder 1G 2024 Roussanne gerade einmal 35 Ar imKatzenkopf. Schon der Name hat Haltung. Diese Erste Lage in Sommerach Lettenkeuper mit Kalkstein und einer feinen Sandlage gibt dem Weiburgunder genau das, was er braucht, um nicht weich und beliebig zu werden. Spontanvergrung, dann teilweise Ausbau im 600 Liter Halbstck. Kein Holzbombast, sondern Textur. In der Nase klar und frisch: Ananas, Zitrus, weie Blten. Am Gaumen dann zeigt die Lage, was sie kann: kernig, griffig, mit einem Extrakt und einer