Rebsorte: 100 % Gamay

3 Balaton 2022

75l Extra Brut

mit lebendiger Säure

Vinifiziert mit Spontangärung und Ausbau im großen Holzfass

2022 Le Trouble Fait, Clot d'Origine Marc Barriot, Roussillon mineralisch Rebsorte: 100 % Gamay0,75l Clot dOrigine Le Trouble Fait 2022 (Roussillon) Der Le Trouble Fait 2022 von Marc Barriot ist ein naturbelassener, energiegeladener Wein aus dem sdfranzsischen Roussillon. Er wird berwiegend aus Muscat dAlexandrie mit einem kleinen Anteil Syrah erzeugt eine ungewhnliche, aber uerst spannende Kombination. Die Muscat Trauben werden per Maceration carbonique vergoren und liegen rund vier Wochen auf den Schalen, whrend der Syrah direkt abgepresst