Die lange Flaschenreife hat die Struktur des Weins wunderbar integriert und ihm zusätzliche Komplexität verliehen

So entsteht ein sehr präziser Burgunder mit kühler Stilistik

sich über Jahrzehnte hinweg weiterzuentwickeln

gleichzeitig aber sehr fokussiert und ruhig aufgebaut

especially from Chardonnay and Pinot Noir

Jean Collet et Fils – Chablis Premier Cru "Les Forets" 2022 Grand Cru Die lange Flaschenreife hat dieJean Collet et Fils estate in the Burgundy region is renowned for its fine and elegant wines, especially from Chardonnay and Pinot Noir. For several generations, the estate has combined state of the art techniques with traditional craftsmanship. The vineyards benefit from the unique climatic conditions and limestone soils of the region, which provide perfect conditions for grape ripening. Jean Collet et Fils is dedicated to producing wines of