Das doppelte "Charcoal Mellowing-Verfahren"

mit Ecken und Kanten

Er verströmt einen schönen Duft nach tropischen Früchten

vollmundig und kräftig präsentiert der MOKA seinen iltalienischen Charakter

präsente aber gut integrierte Gerbstoffe

Villa Donoratico DOC '22 - 300cl Susana Esteban Das doppelte "Charcoal Mellowing-Verfahren"Vinifikation Ausbau Grung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht ber 28 C. Der Wein wurde dann in 225 l Barriques aus franzsischem Eichenholz umgefllt, in denen die malolaktische Grung abgeschlossen wurde. Der Ausbau erfolgte in Barriques und danach in der Flasche. Degustationsnotiz Im Bouquet besticht der Wein durch Aromen von roten Beeren wie rote Johannisbeere, Himbeere und Kirsche. Es kommen ssse