Weingut: Bürgermeister Carl Koch

wofür das O steht: Orange

dezente Bitternoten und eine animierende Säure sorgen für Frische und so entsteht ein perfekter Orange Wein für Einsteier*innen der irre viel Spaß macht

geringe Alkoholgehalt und die lange Lagerung auf der Feinhefe

Sand- und Kalksteinböden rund um Mühlhofen stammenden Trauben wurden von Hand gelesen

Bietighöfer - Sauvignon Blanc Rosenberg Erste Lage 2023 0,75l Bayerischer Hochmoorgeist Weingut: Bürgermeister Carl KochBeschreibung: Die aus verschiedenen Lagen mit Lehm , Sand und Kalksteinbden rund um Mhlhofen stammenden Trauben wurden von Hand gelesen. Der Sauvignon Blanc aus der Ersten Lage Rosenberg wurde spontan im Tonneau (500 Liter Holzfass) vergoren und reift anschlieend fr 12 Monate auf Vollhefe, bevor er ohne Schnung auf die Flasche kommt. In der Nase zeigt er Anklnge von Krutern, Paprika, Minze und die typische Stachelbeere, gefolgt von Feuerstein,