Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die Reifung zur Hälfte in neuer französischer und zur Hälfte in amerikanischer Eiche

die den Gaumen sanft umschmeicheln

hellen Gelb

Der sortenreine "Malagousia" fließt mit einer hellgelben Farbe ins Glas

Der Wein endet in einem langen

Gerovassiliou Syrah - Domaine Gerovassiliou Aromen Nach der alkoholischen Gärung erfolgtAnbauregion: Epanomi PGI Rebsorte: Syrah 100% Jahrgang: 2023 Dieser Rotwein wird aus den ltesten Rebstcken im Weingut produziert. Die Ertragsmengen sind gering und der Wein ist sehr gehaltvoll. Die Maischezeit ist lnger als blich und betrgt 20 Tage. So gewinnt der Wein an Extrakt und Farbe. Danach reift er noch fr mind. 12 Monat im Barrique Holzfass. Degustation: Schon beim einschenken sieht man welch ein extrahierter und gehaltvoller Tropfen hier ins