Nach ein wenig Belüftung im Glas kommen Noten von Veilchen und exotisch Gewürzen hinzu

Die Gerbstoffe sind wohl präsent

Rote Beeren

tiefgründig wirkendes Bouquet nach dunklen Früchten

griffig und aromatisch

Santa Cruz de Artazu blanco DO '19 - 75cl Grüner Veltliner Nach ein wenig Belüftung imVinifikation Ausbau Sobald die Rispen und Beeren des Santa Cruz de Artazu Blanco ausgewhlt wurden, werden sie schonend gepresst und der erhaltene Most wird 6 Wochen lang in Holzfssern fermentiert. Schliesslich reift der Wein 27 Monate lang im Edelstahltank auf seiner Hefe, mit periodischem Umrhren. Degustationsnotiz Ein einladender Duft von reifen Zitrusfrchten, weissem Pfeffer, Ananas und einem Hauch von Feuerstein (Silex). Tief, klar, wrzig und