blumig und elegant im Glas

12 Monate Reifung in teils neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern

Am Gaumen ist der DON eng gewoben

werden diese in grossen Holzfässern und Stahltank vergoren und dann in französischen Barriques ausgebaut

Kirschen und eine leichte Holznote

Luce Brunello DOCG/MO '19 - 150cl Paladin blumig und elegant im GlasVinifikation Ausbau Die Schalenmazeration betrgt 4 Wochen, um die Struktur und Farbe zu erhalten. Die Grdauer betrgt 10 Tage in Zementbehlter. Ausbau in slawischen Barriques fr mindestens 24 Monate. Degustationsnotiz Schwarze Kirschen und Heidelbeeren mit Untertnen von Walnuss und Lavendel. Mittlerer Krper mit sehr feinen Tanninen, die sich ber die gesamte Lnge des Weins erstrecken und jeden Zentimeter des Gaumens umschmeicheln. Frisch und lebendig.