saliner Abgang

Der Monolith des aktuellen Jahrgangs fasziniert durch Komplexität und kraftvolle Aromen

Dieser Merlot wird in gebrauchten und neuen Barriquen ausgebaut

tiefes Rubinrot

roten Waldbeeren und exotischen Gewürznoten wie hellem Pfeifentabak und Weihrauch

Perlato del Bosco 2019 in der Holzkiste Grösse:0.75 L saliner AbgangAlkohol: 14 % Trauben: Sangiovese Komplexes Bouquet nach Cassis, Kirschen, Leder, Tabak und einer fein mineralischen Note; am Gaumen schiere Muskelkraft, diese jedoch raffiniert eingesetzt; konzentrierter Auftakt, weit ausladender Fluss, beeindruckende Eleganz, mehr Frucht als Wrzigkeit, das Finale krftig und dicht nachhallend. Ausgebau fr 10 Monate in Barriques sowie auf der Flasche.