Wer die Mischung zum ersten Mal auf einer Tomate probiert

grob und noch leicht feucht

Zehn Zutaten

Hier ist das schon zusammen abgeschmeckt

Benutzt wird sie bei uns morgens: über Porridge

LISTA Bio-Pfeffermischung mit Tellicherry-Pfeffer und Wacholder Curry Wer die Mischung zum erstenDrei Pfeffersorten in einer Dose. Schwarzer Tellicherry Pfeffer als Grundton, weier Pfeffer fr die Schrfe, grner Pfeffer fr die Frische. Dazu Wacholderbeeren, Senfsaat, Zitronenmyrte und Lorbeer. Wacholder und Zitronenmyrte sind der Grund, warum die Mischung nicht wie Pfeffer aus der Mhle schmeckt. Sie legen eine harzig zitronige Note darber, die man aus Gin kennt. Das passt zu Steak und Wild genauso wie zu Ei und Kartoffeln. Der Pfeffer ist grob