Plakatives Bouquet nach eingelegten Amarena Kirschen

wobei der Tresterhut ständig untergestossen wird

Feine Vanillenoten

in 40 hl Stahltanks auf der Maische vergoren und 20 Monate in 80% französischen und 20% amerikanischen Barriques ausgebaut

Im Geschmack eine frische umfangreiche und beispiellose Schärfe von frischen Trauben

Descarte DO '17 - 75cl Jahrgang:2017 Plakatives Bouquet nach eingelegten AmarenaVinifikation Ausbau Die Grung der handgelesenen Trauben erfolgt bei tiefen Temperaturen. Der Ausbau erfolgt whrend 12 Monaten in teils neuen und gebrauchten Barriques Degustationsnotiz Duftig mit Nuancen von Rosen, Magnolien und Minze. Am Gaumen ist er saftig, weich und elegant. Aromen von reifen, schwarzen Kirschen und Datteln. Die krftigen Tanninen sind schn integriert und geben diesem Tempranillo Flle und Samtigkeit.