wie das Leben selbst

Das Geheimnis liegt in den alten Quittensorten

Bittermandel und dunkle Schokolade ergänzen das Kirscharoma

Dabei werden die Birnen von Hand verlesen und in einer Passiermaschine die Stiele und das Kerngehäuse entfernt

Der Apfel Likör der Brennerei Südstrasse ist auch bekannt als „Wintertraum“

Wildbirnenbrand Fruchtlikör wie das Leben selbstDie Wildbirnen werden von in mhevoller Handarbeit geerntet und anschlieend sortiert. In diesem Destillat zeigt sich die raue Natur der Streuobstwiese. Die schaligen und kernigen Aromen verleihen der fruchtigen Birne einen vielseitigen und interessanten Charakter.