ateingelöst werden kann – für italienische Delikatessen wie Olivenöl

ohne Konservierungs- und Farbstoffe

Nährwertangaben

im Abstand von etwa einem Jahr

Zucker: 0 g

Guanciale Gewicht:500g ateingelöst werden kann – fürDer unverwechselbare Geschmack des italienischen Guanciale entsteht durch die Reifung der Schweinebacke, die mit Salz und ausgewhlten Gewrzen eingerieben und anschlieend langsam luftgetrocknet wird. Sein intensives, leicht sliches Aroma und die zarte, schmelzende Konsistenz machen ihn zu einem der charakteristischsten Produkte der italienischen Metzgertradition. Besonders berhmt ist der Guanciale, weil er das originale und unverzichtbare Grundprodukt