Von oben hat man einen guten Blick in die 5 Täler in denen die Weine angebaut werden

aber nicht mehlig sein

leicht fruchtigen Noten

schabten sie mit einem scharfen Messer immer nur hauchdünne Scheiben oder Locken vom Käse

250 Gramm – die gesamte Tagesmilchleistung von einer Ziege benötigt – also ca

Alles Käse! Käse-Wein Tasting Datum:06.11.2026 Von oben hat man einenEin Seminar fr Genieer und eine Genussreise durch die facettenreiche Welt der Rohmilchkse ( 12 14 Sorten ) inkl. passender Weinbegleitung Schmeckt, riecht und betrachtet die unterschiedlichen Ksesorten aus Ziegen , Schafs und Kuhmilch allesamt ursprungsgeschtzt inkl. Weinbegleitung. Wir leiten Euch an, Eure sensorischen Fhigkeiten zu nutzen, um verschiedene Aromen herauszuschmecken. Ihr erfahrt Wissenswertes ber die einzelnen Kse des Abends, sowie zum