den die neue Generation mit Fokus uns der selben Qualitätsversessenheit weiterführt

guter Durchlüftung und kühlen Luftströmen aus dem Wald – eine Kombination

Reine Spätburgunder-Schaumweine können manchmal etwas speckig und opulent wirken

fruchtigen Gerichten

Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder äußerst präzise und klar

Mölsheim Riesling 2018 Treasure Collection Lukas Hammelmann den die neue Generation mitDie Weinberge um Mlsheim sind deutlich khler als unsere Hohen Slzer Lagen. Die Reben des Mlsheim Riesling wurzeln im puren Kalkfels, der hier nur von einer dnnen Schotterauflage bedeckt ist. Die Weinbergsarbeit ist mhsam und jedes Jahr mssen Unmengen von Kalksteinen abtragen werden. Diese Steinigkeit und Kargheit drckt sich in der Mineralitt des Rieslings perfekt aus: zurckgenommene Frucht, wenig Primraromen, dafr die extrem filigranen Noten von