etwas Unterholz gepaart mit balsamischen Akzenten und einem Hauch von Minze und Eukalyptus

Der Ausbau in neuen französischen Fässern dauert 20 Monate

gefolgt von saftiger

9-12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern

Kaffee und Kakao erinnern

Rioja Muga Reserva Seleccion Esp. DOCa '19 - 150cl Rueda Weiss etwas Unterholz gepaart mit balsamischenVinifikation Ausbau Grung in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen, Maischekontakt ca. 4 Wochen. Danach Ausbau und Reifung in ein und zweijhrigen Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche whrend 28 Monaten und auf der Flasche whrend 12 Monaten. Degustationsnotiz Edles Bouquet, vielschichtig, viel schwarze Frucht, Cassis, Teer, Leder, Bltenduft (Kamille..), Zedernholz, sowie einen Hauch antik anmutender, leicht staubiger Museumsduft.