• geriffeltes Profil

Welschriesling

Bois® Eichenholz-Chips des Herstellers Erbslöh werden zur sensorischen Optimierung

NW50 / 38 PF

Säurekontrolle im Wein

Oenoferm® wild & pure Maischegärung • geriffeltes ProfilOenoferm wild & pure Aromahefe fr wilde Fruchtaromatik bei sicherer Grung Oenoferm wild & pure ist eine besondere Aromahefe fr die professionelle Weinbereitung. Sie kombiniert eine selektierte Wildhefe (Torulaspora delbrueckii) mit einer grstarken Saccharomyces Hefe, die eine sichere und vollstndige Endvergrung gewhrleistet. Durch diese gezielte Stammkombination entstehen vielschichtige Fruchtester und exotische Aromakomponenten. Gleichzeitig sorgt