Description

Koji-Typ: Weißer Koji

Sie wird für Nabemono

Alkohol: 40-42%

Sake-Grad: ±0

Füllmenge: ℮ 40 g

Bio Yuzu-Kosho Premium Grün 300ml Koji-Typ: Weißer KojiJapanische Wrzpaste mit Yuzu & grnem Chili Suerlich. Frisch. Scharf. Yuzu Kosho (Yuzu kosh) ist eine japanische Gewrzpaste aus Yuzu Schalen, Chilischoten und Salz, die anschlieend fermentiert wird. Sie wird fr Nabemono, das japanische Fondue, Miso Suppe und Sashimi verwendet. Die grne Yuzu Kosho Paste wird aus der ueren Schale aromatischer, frh geernteter grner Yuzu mit grnen Chilis hergestellt. Sie zeichnet sich durch einen niedrigen Salzanteil,

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