In tropischen Klimazonen (wie Jamaika) ist die Verdunstung («Angels' Share») im Fass deutlich höher als in kühleren Regionen wie Schottland – typischerweise 5-8% pro Jahr in Jamaika vs

integrierte Tannine

mit feiner bitterer Note

Birken-Aktivkohle-Filtration (traditionell russisch)

Ulisse setzt konsequent auf die regionalen Sorten: Montepulciano (rot)

Premium Rosé VDT Tenuta Ulisse 2023 - 75cl Fisch In tropischen Klimazonen (wie Jamaika)Der Premium Ros ist die anspruchsvollere Ros Variante von Tenuta Ulisse eine Cuve aus Merlot und Montepulciano, mit lngerer Mazeration und feinem Hefelager. Was den Merlot Rosato zum unkomplizierten Sommerwein macht, wird hier zur strukturierteren Aussage: przisere Aromatik, mehr Krper, mineralischer Abgang. Ein Ros fr den Tisch, nicht nur fr den Apro. Eine Cuve aus zwei Sorten Anders als der reinsortige Merlot Rosato ist der Premium Ros eine