salzigen Mineralität bis ins lange

Die ehemalige Einzellage Kostert auf französischer Seite

Überzeugt euch selbst davon

mineralische Struktur

dort spontan vergoren und ausgebaut

Pinot Noir 2023 Rosé salzigen Mineralität bis ins langeDieser grandiose Pinot aus der Oberklamm war der erste Wein, den wir von Anna probiert haben und der uns sofort berzeugte. Die Parzelle liegt neben der VDP. Groen Lage Spermen. Nach einer frhen Lese wanderten die Trauben 7 Tage ins Khlhaus. Abgebeert und im Maischetank 18 Tage lang vergoren und tglich gestoen, ging dieser Wein ins kleine Holz. Tiefe rubinrote Farbe und eine Nase mit wunderbaren Anklngen von Kirschen und Himbeeren. Ergnzt durch subtile