Der Wein liegt 8 Monate auf der Feinhefe in neuen und gebrauchten Holzfässern

Vorherrschend findet sich hier rote Frucht wie Kirsche

aber offen für moderne Wege

Halb deutsch

gilt fast schon als vergessen

Limestone Riesling Kabinett 2023 Battenfeld-Spanier Der Wein liegt 8 MonateDer Limestone Riesling Kabinett von Klaus Peter Keller steht fr die puristische, leichtfige Seite des Weinguts. Die Trauben stammen aus kalkreichen Lagen rund um Westhofen, deren Bden dem Wein Frische, Przision und eine klare mineralische Prgung verleihen. Im Glas zeigt sich der Kabinett glasklar und animierend. Zitrusfrucht, grner Apfel und weier Pfirsich treffen auf feine Kruterwrze und eine khle, kalkige Mineralitt. Die feine Restse ist perfekt