Das Ergebnis ist ein Rotwein der absoluten Spitzenklasse: Sein weiches und intensives Bukett erinnert an reife Pflaumen

wobei sie bis zu 40% des in ihnen enthaltenen Wassers verlieren

Holz und großer Eleganz

Bei der Appassimento-Technik werden die Rotweintrauben vor der Vergärung getrocknet

Nach weiteren drei Jahren Flaschenreife brilliert dieser tiefgründige Rotwein mit einem ebenso nuancenreichen wie komplexen Bukett

2024 Emil Bauer »No Sex, Drugs & Rock’n Roll...« Riesling im 6er-Vorratspaket Hot Apple Das Ergebnis ist ein RotweinDer No Sex, Drugs & Rock'n Roll just Riesling for me, thanks! aus dem Weingut Emil Bauer ist nicht nur vom Aussehen ein Hingucker, sondern auch der Inhalt verspricht bei diesem Titel einiges. Der Riesling berzeugt mit seinem klassischen Duft nach reifem Apfel und Weinbergspfirsich und wird vervollstndigt durch eine saftige Frucht, herrliche Frische und eine runde mineralische Lnge. Eine gewisse Struktur erhlt der Wein durch den Ausbau im Holzfass (1