Ein moderner Klassiker

Die Weinberge von Christos Zafeirakis liegen im Palaiomylos in Tirnavos

Er bleibt 6 Monate lang in der Flasche in Kontakt mit der Hefe und wird dann manuell degorgiert

CHARAKTERISTIK: burgundisch

Wann sollte man ihn trinken

Elgira - Extra natives Olivenöl (5 Liter) Barrique Ein moderner KlassikerEs geht um ein ausgewogenes kaltgepresstes Extra Natives Olivenl aus Peloponnes. Die Familie "Gianouli" erzeugt es vor allem aus bestimmten Olivensorten des ertragreichen Gebietes von Egialia. Diese naturbegabten Olivensorten erzeugen ein strahlendes hellgrnes Olivenl, welches einerseits sehr aromatisch, geschmacklich kstlich ist und anderseits einen sehr geringen Suregehalt aufweist. Es ist sowohl fr die kalte als auch fr die warme Kche geeignet.