Um langen Abgang stellt sich eine Erinnerung an reife

welche mit der Autolyse und dem Ausbau im Holz zusammenhängen

Auch ohne Speisebegleitung lässt sich dieser Wein herrlich locker geniessen

vollmundig und cremig

Marrons glacés und Schokolade andererseits

Epesses Petit Versailles AOC '23 - 70cl Edradour Um langen Abgang stellt sichDegustationsnotiz Dieser Epesses Petite Versailles besticht mit einer elganten Nase nach dezenten Fruchtaromen, gelbe Pflaumen, begleitet von einer leichten Brioche Note und etwas Zitronenmelisse. Im Gaumen ausgesprochen weich, dezente mineralische Noten, auch Stachelbeeren, ausgewogene Surestruktur und gute Lnge.