but with age

complemented by a subtle hint of citrus zest

After the Chardonnay variety was often processed with heavy oak influence in recent decades

This Sauvignon Blanc from the Winery Lynx is an ideal companion for light dishes and is excellent as an aperitif

especially blue cheeses like Roquefort

Introducing Kleine Zalze Semillon but with ageIntroducing Kleine Zalze Kleine Zalze befindet sich circa drei Kilometer von Stellenbosch entfernt. Kein Geringerer als der Grndungsvater der sdafrikanischen Weinlandschaft, Simon van der Stel, hatte bei der Grundsteinlegung im Jahre 1683 durch Nicholas Cleef seine Finger im Spiel und pflanzte die ersten Reben. Das heutige Weingut Kleine Zalze Wines ist im Besitz von Kobus Basson und Rolf Schulz. Die klimatischen Bedingungen sind sowohl fr den Anbau