Für das Smoken eignen sich Wagyu-Back-Ribs besonders aufgrund des hohen Fettgehalts sehr gut

frischer Vitalität und sanfter Entspannung

Es eignet sich perfekt für Burger

✔ Damast-Design – ein Statement in jeder Küche

Wagyuhof "Club-Steak"

Wagyu Filetmedaillons BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:250 g Für das Smoken eignen sichPreis je 100g: 23,69 Wagyuhof "Filet" (2 Stk. Pkg.) Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird, zhlt zu den edelsten Teilstcken des Wagyu Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart zum Kurzbraten geradezu prdestiniert und eine der grten Wagyu Besonderheiten. Der Filetstck Anteil eines Wagyu Rindes betrgt gerade einmal 2