Stil: Brut (trocken)

Johannisbeere und frische rote Beeren zum Vorschein

Die Grundweine reifen zunächst getrennt in der Solera und Criadera von Lustau in Jerez

6–8 g (Brut Dosage)

Der Riesling wird spontan in alten Fuderfässern vergoren

2020 Blaufränkisch Reserve, Moric, Burgenland Kalb Stil: Brut (trocken)0,75l Moric Blaufrnkisch Reserve 2020 (Burgenland) Der Blaufrnkisch Reserve 2020 von Moric ist ein Paradebeispiel fr den Stil von Roland Velich: Blaufrnkisch nicht als schweren, alkoholreichen Rotwein, sondern als feinen, tiefgrndigen und terroirgeprgten Wein mit burgundischer Eleganz. Moric hat wesentlich dazu beigetragen, Blaufrnkisch international als groe, eigenstndige Rotweinsorte zu etablieren; der Stil ist bewusst auf Finesse, Mineralitt und