Rauchintensität und Räucherdauer veredelt

Fanggebiet: Norwegen

16 % bis 18 % sowie einen Salzgehalt von ca

Damit die Stücke ihren feinen Geschmack und zarte Konsistenz erhalten

Ein typisch norddeutsches Gericht

Geräucherter Heilbutt Gewicht:230g Rauchintensität und Räucherdauer veredeltGerucherter Heilbutt mit sehr saftigem Fleisch wird tglich frisch in der eigenen Rucherei im Altonaer Rucherofen mit wrzigen Raucharomen veredelt. Gerucherte Heilbuttstcke werden grundstzlich aus dem Mittelstck des Heilbutts geschnitten. Auen erhalten die Heilbuttstcke vom Ruchern einen goldenen Glanz, whrend das das Fleisch schneewei bleibt. Hier isst auch das Auge mit! Sehr appetitlich anzusehen und ganz zu schweigen vom vorzglichen Geschmack des