Daniel and Florence Cathiard

darker than La Estrecha

This is one of the very finest—as well as among the most consistent—non-vintage brut bottlings from any of the Grandes Marques

The wine ages in large oak casks mostly

sage and exotic spice

2021 Riesling feinherb "vom bunten Schiefer" VDP. Gutswein Fred Prinz Daniel and Florence CathiardDie Trauben fr diesen Wein stammen aus Parzellen, in denen Schiefer in den verschiedensten Farben vorkommt. Je nach den im Boden dominierenden Mineralien wechselt die Farbe des Schiefers hin zu grau, grn oder blau lila. Diese Parzellen liegen in den Kernstcken des Hallgartener Hendelbergs und des (frheren vor 1971) Hallgartener Deutelsberges. Die Weinberge sind bei einer Hangneigung von bis zu 40 % nach sd bis Sdwest ausgerichtet, sodass die