Sobald die Kerntemperatur des Fleisches 90 °C erreicht hat

Wagyuhof "Hanging Tender"

dass es weit über die Bezeichnung "Ungarisches Nationalrezept" hinausgekommen ist

muss besonders auf die richtigen Garzeiten geachtet werden

die eines Tages eventuell Stücke von Hedi Slimane ihr Eigen nennen möchten

Wagyu Hanging Tender BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:450 g Sobald die Kerntemperatur des FleischesWagyuhof "Hanging Tender" Das Wagyu Hanging Tender wird den Kennern auch als Nieren oder Herzzapfen ein Begriff sein. Immer grerer Beliebtheit erfreut es sich auch deshalb, weil trotz kurzer Grillzeit ein intensives Geschmacksaroma erhalten bleibt. Eine weitere, naturgeme Besonderheit ist der Umstand, dass es nur einmal im Wagyu Rind vorkommt und dem zuletzt etwas bertrieben selbstbewussten Filet Medaillon ein fr allemal klargemacht hat, dass