though the Chaozhou thin-walls and materiality would suggest suitable for highly aromatic types such as dancong and Taiwanese oolongs

so there is no need to rinse it before steeping

The simple

While generally good practice to leave strongly roasted yan cha to 'rest' for a few years to mellow out

but neither is an officially registered TTES cultivar

holzkohlengerosteter anxi dong ding 2005 Quantity:20g though the Chaozhou thin-walls andUnser Freund Meister Chen ursprnglich aus Taiwan, aber seit Langem in Anxi ansssig sucht stets nach neuen Wegen, Tradition mit Innovation zu verbinden und verschiedene Teekulturen mit Neugier und Geschick zu verweben. Dieses Mal fhrte ihn seine Forschung zu einem einzigartig gefertigten Dong Ding: hergestellt aus Anxi Blttern und mit der klassischen tan bei Technik ber Holzkohle gerstet. Das Ergebnis ist ein schamlos kstlicher Tee. Sobald die Bltter