ursprünglichen Art

Am Gaumen zeigt er Charakter: saftige Melone und getrocknete Aprikosen

ehe im Oktober bei kühlen Temperaturen ein klassischer Jahrgang gelesen werden konnte

lohnt sich nämlich vollends zu genießen

Die hohe Qualität ausgewählter Weine ist als erstes spürbar

2020 M. Chapoutier »Le Méal« Rouge – Bio 154056 ursprünglichen ArtAuf die Frage nach seiner Motivation fr den Weinbau im Rhnetal antwortet M. Chapoutier: Zusammen mit meinem Team mchte ich das volle Potential des Terroirs ausschpfen. Auch mit seinem Le Mal macht der Winzer hiervon keine Ausnahme. Die Syrah Trauben werden dafr auf ihrem Hhepunkt der Reife geerntet und im Anschluss mit grter Sorgfalt verarbeitet. Der Mal Hang, an dem die Trauben gedeihen, besteht aus steilen Terrassen mit einem hohen Anteil an Kies